참다래 맑고 깨끗한 명품농산물 참다래

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01 일반사항


- 이로로 참다래는 품종 중에서 당도가 높고 과즙이 많아 맛이 좋은 헤이워드(Hayward)종으로서 국립농산물 품질관리원에서 인증한 친환경인증 농가 중 과수원의 토질이 비옥하고 재배기술이 탁월한 소수 농가에서 엄격한 품질 관리기준에 의거 제한된 수량만을 생산하는 고급명품 과실이다.


- 보통 참다래 1개의 무게가 90g 정도인데 반해 이로로 참다래는 130~150g으로 크며 탐스러운 정형과 만이 이로로 명품 참다래가 될 수 있고, 당도는 15 Brix 이상으로 다른 참다래(13 Brix) 보다 월등히 높을 뿐만 아니라 과육이 아삭아삭하고 과즙이 풍부하여 시원하고 개운한 맛이 일품이다.


- 수확 후에도 과실의 잔류농약 등 유해성분 검사를 철저히 하여 소비자가 안심하고 껍질 채 먹을 수 있도록 했다.

- 농산물 품질관리법에 의한 우수농산물 관리시설에서 이로로 품위 규격에 의거 엄격히 선별된 이로로 명품참다래는 고급박스에 20개씩 포장되어 대한민국 상위 소득자를 대상으로 판매된다.

02 이로로 품위기준


- 과 형 : 좌우 대칭 편원형이며, 과형이 미려한 것
- 1과의무게 : 130~150g
- 숙 도 : 양호하고 균일 90%
- 당 도 : 15 Brix 이상
- 색 택 : 품종 고유의 색택으로 착색된 면적이 80% 이상
- 흠집정도 : 과피에 상처나 변색이 없는것
- 낱개의 고르기 : 1과의 무게가 다른것이 3% 이하